En el área de dehesa del Parque también es posible observar finos ejemplares de ganado criado en extensivo Mertolengos. Se pretende que el ganado con hierro Noudar constituye una referencia nacional mertolengo una alta calidad genética efectiva. La elección de esta raza autóctona es justificado por la tradición de su participación en la región, sino también a la historia de la Herdade da Pobrecita, donde se determinó una de las capas que caracterizan hoy.
En la extensa área de la dehesa del Parque es posible observar bellos ejemplares de bovinos mertolengos criados en régimen extensivo.
Se pretende que el ganado con hierro Noudar sea una referencia nacional de un efectivo mertolengo de alta calidad genética. La elección de esta raza autóctona se justifica por la tradición de su explotación en la región, sino también por la historia de la Herdade da Coitadinha, donde se desarrolló una de las pelajes que la caracterizan hoy.
En el momento de la montanera – De Noviembre a Febrero – recibimos en nuestras dehesas algunos ejemplares de la raza de cerdo negro de Alentejo para engorde a través del fruto de la encina, la bellota.
